Alimentación y nutrición

Solo tenemos que echar un vistazo a nuestro al rededor para darnos cuenta de la ignorancia general sobre alimentación. Todo el mundo sabe como funciona un coche, su mantenimiento, el tipo de gasolina, que pasa si haces esto o lo otro, pero ¿saben como funciona su maquina, la que le llevara durante toda su vida, y no tendrá que cambiar cada cierto tiempo?
No hace falta ni contestar, con los datos que hay sobre obesidad.
Creo sinceramente que deberíamos de dedicarle mas tiempo al conocimiento de nuestra maquina, a lo que comemos, como lo comemos y cuando lo comemos.
Suelen preguntarme mucho sobre el tema, ya que me dedico a ello, y suelen reaccionar todos de la misma manera, me tachan de obsesivo y de no saber disfrutar de la vida, o de no aprovecharla. Y yo siempre les hago la misma observación, saber comer se aprende y una vez aprendido forma parte de tus conocimientos y de ti mismo. Pongamos el caso que nadie nos enseñara a conducir, ¿como lo haríamos? cada uno a su forma, seria una locura, y si a álguien se le ocurriera que seria mejor organizarnos, ¿le tacharían de obsesivo o de loco?
Si cuidamos tanto nuestras propiedades, ¿no deberíamos urgentemente aprender a usar bien nuestro cuerpo?
Si eres de los que te gustaría vivir mejor y llegar lo mas lejos posible con tu cuerpo, te animaría a que utilizaras ese pc lleno de fotos y redes sociales para investigar un poco sobre lo que comes y como lo haces.........
¿Como hacerlo?

Primero
tenemos que aprender a saber cuanto gastamos al día.
Busca una tabla de consumo de calorías por actividad, ejemplo, un hombre de 70kg, durmiendo 8 horas gasta 720 calorías, trabajando en una oficina 8 horas gasta 1632 calorías. Y calcula el gasto diario.

Segundo
Aprende a contar las calorías que te comes, lo pone en todos los productos en la tabla energética.
Con los datos del gasto, ya sabrás cuanto necesitas consumir. Si estas adelgazando, solo tendrás que consumir 500 calorías menos, lo que se llama una dista hipocalorica.

Tercero
Los porcentajes de consumo de los 4 grupo principales son:
Carbohidratos 55%
Proteínas 30%
Grasas o lípidos 15%

Cuarto:
Saca una lista de los 4 grupos alimenticios.
Carbohidratos
Proteinas
Lípidos o grasas
Vitaminas y minerales

Quinto:
Aprendelo, date tiempo y no te obsesiones, el cerebro necesita un tiempo para mantenerlo, así que te recomiendo que lo releas cada cierto tiempo, en vez de estudiarlo como una oposición, poco a poco notaras que forma parte de tus conocimientos adquiridos, y ya no sera una pesadilla.
Cuando sabes comer pones en practica, lo que yo llamo la ley de la compensación...... disfrutar del placer de comer y restringirlo en otros casos.
Bueno, espero no haberme dejado nada, en el próximo articulo, hablare de los suplementos para el deporte.
Un abrazo.